1、主要是锅内胆和发热盘接触不好(内胆变形、内胆和发热盘之间有杂物、内胆内有垢等)，造成散热不好造成的。其次是内胆底部有液体，发热盘发热后遇液体后骤冷发生变形。

2、电饭锅发热盘烧变形的原因一般是因为用的时间过长.长期高温所致.还有一种就是有可能你的电饭锅发热盘不合格等一系列原因造成的.

高压锅发热盘变形(即使能加热)必须换掉，因为发热盘变形就无法与锅底发生紧密接触，另外，若更换后的加热板能与锅底紧密接触又加热功率与之前一样的话就没有什么差别了。注意与锅底不配的不能用!