食材好，喜家德注重原材料的产地和来源，面粉选自一加一天然面粉，真正无添加剂的面粉，蛋白营养丰富、麦香浓郁，制成的面皮具有自然洁白的色泽，细腻劲道爽滑的口感；

虾仁采用鲜嫩海虾，口感Q弹，需经过三次手工挑选；肉品采用国内一线品牌排酸冷鲜肉，好熟易烂，口感细腻；鸡蛋只选用61-63g的优质鸡蛋，低温烹炒留住更多营养；所有蔬菜经过三洗三控，既保证口感又锁住营养