第1步、玉米粉，普通面粉，白糖。

第2步、搅拌均匀。

第3步、倒入开水。

第4步、搅拌成团即可。

第5步、揉成团醒10分钟。

第6步、10分钟后分成10个大小均匀的面团。

第7步、整形成圆锥形，底下怼出一个洞。

第8步、整形好放在盘子里待用。

第9步、锅内放水加热。

第10步、放上蒸帘。

第11步、把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟。

第12步、10分钟后打开锅盖 即可。

大约20-25分钟 1、如果是用屉子，一般蒸20分钟就可以了。

2、如果是炒菜的锅蒸窝窝头，火力大一点的话25分钟就可以了。根据火气来调节的，普遍都是20分钟口感刚刚好，如果实在担心，就可以再往后5分钟保证吃到的食物是熟的。