视情况而定。

如米中出现的是黑色小爬虫，是寄生在大米中的虫卵孵化而成，对身体无害，只需在淘米时将小虫洗出去即可。如米中长的是白色的肉虫，数量繁多且抱成一团，此时米已断开或变成空心，口感、营养都大打折扣，不建议再吃。