1、做早餐和午餐挺不错，好多菜商都起早贪黑，到了市场也想吃口热乎饭，而且买菜的消费者也是一个不容忽视的群体。

2、蛋糕、面点，大多去市场买菜的都是女性，家里大多都有孩子，都是顺带的事，只要食品安全没问题，口味好，做大做火不成问题。

3、干货店，比如调味料等等，这里面的敲门很多，利润不错，而且好像不怎么存在产品过期一说。

4、豆制品店，大豆腐，小豆腐，豆糊糊，豆干等