苏州中考500分的考生填报志愿时，需要根据自身情况进行选择，一般建议如下：

1. 优先填报自己感兴趣、能力匹配的专业和学校；2.同时要根据自己的分数和综合能力进行评估，只有在自己的能力范围内填报，避免过于冒进；3.在填报志愿时要注意综合各个因素，如学校口碑、专业就业率、毕业后发展前景等，综合评估后再进行填报。总之，填报志愿需要综合考虑个人情况和各种因素，量力而行，选择最适合自己的学校和专业。