炒锅锅盖变形会对使用产生一定影响。首先，变形后的锅盖可能无法完全密封，导致烹饪时蒸汽和热量的损失，影响烹饪效果。

其次，变形的锅盖可能不稳固，容易松动或掉落，存在安全隐患。此外，变形还可能导致锅盖与锅身之间的配合不紧密，影响热量的均匀传导。因此，建议及时更换变形的锅盖，以确保炒锅的正常使用和烹饪效果。

炒锅锅盖变形后盖锅时就盖不严有缝隙，影响使用。

怕是盖不好漏气，最好修理一下