青梅可以直接吃。

青梅属绿色水果，含有多种酸。刚采摘下来的青梅不建议直接的食用，青梅食用口感较酸，尤其刚采摘回来的口感更是酸涩。放在盐水中浸泡一段时间再食用，可以很好缓解青梅酸涩的口感。