以放冰箱冷冻起来保存，用时放入冷藏室回温即可．教你榴莲酥的做法1 把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片。

2 把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小。

3 榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴莲馅，静置10分钟。

4 这是拌好的榴莲馅。

5 把榴莲馅放在酥皮上，再用包饺子器包好。

6 把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上，静置10分钟，刷上蛋黄液。

7 烤箱150度，预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。

1、常温保存。做好的榴莲酥可以常温保存，将榴莲酥放在干燥、凉爽的地方即可。常温保存榴莲酥的时间不宜过久，以免榴莲酥质地变软，吃起来影响口感。

2、冰箱冷藏保存。做好的榴莲酥可以放凉之后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室保存，可以保存1~3天的时间。