有的能找到，有的不能找到，主要是要看要找的是哪种类型的证据。根据法律规定和证据分类，证据分为客观证据和言词证据，对于客观证据如证明出轨的书证、物证而言，有的物证书证如果案件当事人一直保存，那么什么时候都可能找到。

而对于言词证据如证人证言，只要这个证人在世并且能够正确表达，就可以找到其收集证人证言证明当事人出轨的事实。