8~10个人点菜的话，首先一定要有2~3个下半的菜，然后如果要喝酒，就需要单独再点下酒菜，根据菜量的大小来决定要点几个菜合适。并且还要根据来客的口味来适当的去照顾到每一个人的喜好。最好提前到饭店点一两个，上菜时间比较长的。留下几个菜，让主客来点。

八，10~12

四，8~10

十，14

凉热搭配，荤素搭配，

先让每个人选一道自己喜欢吃的菜，如凉拌，炒菜，炖菜之类的。十个人点完后没有蔬菜的话再加一道蔬菜，没有肉菜的话加一道肉。没有汤的话要再点一个汤。最后再加一个主食，面条饺子米饭之类的。

热菜点十个，凉菜点两个，吃完不够再加，吃不完打包，不要浪费。

喜欢口啤好的特色菜每个菜点2份，尽量点适合大众的，尽量迎合多数人。

可以点4味凉菜，6个热菜，一汤一饭一面食，凉菜随意搭配，热菜点个店里的招牌菜，特色菜，有肉有素，有海鲜，搭配营养均衡，尽量点够吃就行，避免浪费！