一元蟹吃不完的话，你可以直接放到冰箱进行一个冷藏，这样的话就可以延长它的保质期了。

然后的话，你不要冷藏的时间过久，你可以尽快将它吃完，这样的话会比较卫生和安全一些，否则也会容易出现一些变质的现象，这样就不好了，所以的话可以冰冻。

如果是短时间保存，比如过一天半天的就要吃，那么螃蟹保存需要用到食盐。