邵东人生活朴实、勤劳。他们以农业为主，种植水稻、玉米等农作物，养殖家禽家畜。他们注重家庭和睦，尊重长辈，重视传统文化。邵东人热情好客，喜欢聚会、唱歌跳舞，喜欢品尝当地美食，如邵东米粉、腊肉等。

他们也注重教育，重视子女的学习和成长。邵东人热爱家乡，关心社区发展，积极参与社会公益活动。他们勇敢坚韧，乐观向上，努力奋斗，为家庭和社会做出贡献。