高三毕业后的假期可以安排一些有意义的活动，比如参加社会实践、旅行、参加夏令营或者做一些志愿者工作。

这段时间也可以用来充实自己，比如学习一项新技能、阅读一些有益的书籍，或者健身锻炼。同时，也可以和家人、朋友多沟通交流，增进感情。总之，这段时间可以用来放松心情，充实自己，为接下来的大学生活做好准备。