加承冷柜控制面板通常包括以下功能：

1. 温度调节器：用于调节冷柜内部的温度，可以根据需要进行调节，通常温度范围为-18℃至-22℃。

2. 显示屏：显示冷柜的当前状态、设置温度、警报信息和其他重要信息。

3. 电源开关：用于打开或关闭冷柜的电源。

4. 照明开关：用于打开或关闭冷柜内部的照明灯。

5. 报警器：当温度超过预设范围或其他异常情况发生时，报警器会发出声音或闪烁警示灯。

6. 温度记录器：用于记录冷柜的温度变化，以便进行监测和追溯。

7. 自动除霜功能：可设置自动除霜的时间和频率，以保持冷柜的正常运行。

8. 门锁：用于保护冷柜内的物品不被未经授权的人取走。

9. 其他功能：根据冷柜的型号和用途，还可能包括其他功能，如风扇、加湿器、节能模式等。