热水

如果是干云丝,则是用沸水(热水)中烫开后捞出控干水分,与香菜拌着吃比较美味。 一种黄豆制品,称为“云丝”,多用于凉调或者小炒,黄豆做成,味道鲜美有营养,食用前需发泡至软后,即可加作料或者蔬菜食用