第一，餐饮服务业一般纳税人适用的税率是：6%。小规模纳税人适用的税率是：3%（也就是征收率）。 第二，按照增值税及企业所得税条例的规定，任何企事业单位都不得发放餐饮费。也就是说，不允许在税前扣除。