库伦粉体：在粉体任意面上加一垂直应力，并逐渐增加该层面的剪切力，当剪切力达到某一值时，粉体层将沿此面滑移。

当粉体开始滑移时，如若滑移面上的剪应力τ与正应力σ成正比，这样的粉体叫做库伦粉体。理想库伦分粉体就是理想状态下的库伦粉体。