正常每天要饮四斤水以上，夏天每日补充水分在3000毫升左右才能满足人体需要。

水化学式为H₂O，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。