云南文山三七与别地域三七是这样分的，云南文山三七个头不大，掰开里面是青绿色的，闻着有一股强烈的中药材三七的味道，用嘴尝有一股苦中带甜的味道，别的地域的三七，掰开里面是灰白色的，嘴尝三七的药味不重，苦味较轻，三七个头大，硬度小。

相比之下，云南文山三七主根大，支根少，须根多，重量更大，品相也更优。