古早味蛋糕一般不会苦。古早味蛋糕是一道起源于台湾的蛋糕，以口感细腻、松软、湿润而著称。它的制作过程中会加入适量的糖和油脂，使得蛋糕味道香甜。此外，古早味蛋糕通常采用水浴法烘烤，这样可以使蛋糕更加湿润。

蛋糕怎么会苦呢？要放糖。最多是甜。苦的话那就不正常。要不然是放了别的什么东西。要不然就坏了。