谭鸭血火锅的午餐肉是梅林牌子。

谭鸭血火锅的午餐肉采用高级别午餐肉，含肉量高几乎没有淀粉，猪肉颗粒清晰可见。午餐肉厚切才好吃，可以让肉和红油更亲密的接触，麻辣鲜香渗入一丝丝纹理中。煮熟的午餐肉仍Q弹柔韧，十足的肉感可以俘获全桌人的喜爱1。