千层蛋糕做好后，如果放在室温下，只能当天食用。如果要冷藏保存，可以用保鲜膜密封起来，杜绝空气进入以及防止其他食物串味。冷藏保存的榴莲千层蛋糕可以存放2-3天 。

千层做好了起码要冷藏五个小时，这样口感更好。