准备好食材；

2、将鸡蛋去壳，加盐打散。；

3、将灯笼花清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小；

4、起锅，热锅里冷油，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用；

5、原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味；

6、倒入炒好的鸡蛋；

7、与青椒拌炒均就可以了；

8、出锅装盘就可以吃了

灯笼花炒蛋怎么做