开设蜂蜜店办理经营许可证通常包括以下流程：

1. 名称预先核准：

• 为您的蜂蜜店确定一个合适的名称，向当地市场监督管理部门提出名称预先核准申请。

2. 准备相关材料：

• 经营者的身份证明，如身份证原件及复印件。

• 店铺的租赁合同或房产证明，以证明经营场所的合法性。

• 店铺的平面图和方位图。

• 食品安全管理制度等相关文件。

3. 提交申请：

• 携带准备好的材料，向当地市场监督管理部门提交食品经营许可证申请。

4. 现场核查：

• 监管部门可能会派人对您的店铺进行现场核查，主要检查场所布局、卫生设施、设备等是否符合食品安全要求。

5. 整改（如有需要）：

• 如果现场核查中发现问题，您需要按照要求进行整改，整改完成后再次申请核查。

6. 领取许可证：

• 经审核通过，您将获得食品经营许可证，可以正式开展蜂蜜店的经营活动。

需要注意的是，具体的流程和要求可能因地区而异。在办理之前，建议您咨询当地的市场监督管理部门，以获取最准确和最新的信息。