总工是总工程师的简称，它的职位是一个行政职务，相当副总经理级别。总工程师在单位总经理领导下，负责主管单位技术开发、技术应用、重大科技项目的设计、建设、验收及试产工作；单位科技人员的调配、技术职务评定、科技人员继续教育等方面的工作。

总工是一个单位负责工艺的总负责人，级别相当于同级副职。