根据目前的铁路线路和时刻表，从贵安高铁站到毕节大方需要先乘坐高铁或动车到贵阳或重庆等城市，再换乘其他交通工具前往大方。

具体来说，从贵安高铁站到贵阳或重庆等城市的高铁或动车较为方便，可以在贵阳或重庆转车前往毕节大方。从贵阳到大方的交通方式主要有长途汽车、火车和出租车等，从重庆到大方的交通方式也有长途汽车、火车和出租车等。

需要注意的是，由于时刻表和线路可能会发生变化，建议您在出行前提前查询相关信息，并合理安排时间。