打开就能吃。南京桂花鸭是南京特产之一，以皮薄肉嫩蕴含桂花香味而享誉国内外，真空包装的是便于外地人购买。其实打开切切就能吃，但用微波炉加热一下更好吃

应该打开包装将桂花鸭煮一下后再切片装盘吃口感会更好