01

风干

刚买回来的白果比较湿润，不容易存放太久，因此，我们可以将白果放在阴凉通风的地方风干，这样就可以保存较长的时间。

02

装入罐子中

将风干之后的白果装入干净的罐子中，等罐子装满之后，要记得将盖子拧紧，将白果密封存放，可以使白果保存较长的时间。

03

装入塑料袋中

将买来的白果装入塑料袋或者保鲜膜中，然后将塑料袋或者保鲜膜里面的空气放掉，可以使白果保存较长的时间。

04

冰箱冷冻

将风干之后的白果装入保鲜膜中，然后放到冰箱的冷冻室里面冷藏，也能够使白果保存较长的时间。

包裹法

一般来说，白果如果是用东西包裹着在室温下可以保存三至六个月，所以可以用透气的纸盒子、布袋子等包裹好银杏果。

冰冻法

白果想要保存的时间长一点的话，可以直接放在冰箱的冰冻室，这样可以吃到明年新鲜的银杏果上市的时候。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。

放置阴凉处

南方天气比较的潮湿，所以最好的方法是将银杏果用布袋子装好，需要注意的是要防止银杏果干掉，干掉的话就没办法再吃

方法一：晾干，把柏果放在通风阴凉处，一天翻一次即可。直到摇晃时，能听见果仁的晃动再把柏果收集起来放入冰箱

方法二：冷藏，把柏果放在冰箱冷冻室冷藏，可以更保鲜。

方法三：罐装，找几个密封性好的玻璃瓶子，把柏果倒入瓶子之后，把瓶口密封好这种存储方式也可以让白果存储很久的。

方式四：真空袋装，把塑料袋内部的空气全部抽干净，再把塑料袋密封即可。