山药是直上直下生长的，所以山药长得越好就越深。

山药对于环境条件的要求比较严格，所以说不同种类的山药也是对土壤有着不一样的要求，这也是希望人们能够很好的注意。山药也是分不同的种类的，有铁杆山药，还有普通的山药。所以说不同的山药也是有着不一样的作用和效果，大家在种植的时候也是会选择不一样的土壤和环境，这样也能够对山药的生长有一定的好处。一般情况下山药的适宜温度在15~20度左右，太热太冷的土壤都会对山药有一定的影响。