方法一、煮米饭时，可以先在锅里滴几滴色拉油（在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。

方法二、如果电饭堡煮饭跳档后，要蒸2～3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。

方法三、用电饭堡煮饭时，不让它跳到保温档，就直接关闭电源。这一招挺灵的。又省电，又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后，关闭电源，电饭煲余热用来保温。

方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候（保温的指示灯亮起时）拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟，这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧，不能拔了电源就吃，那时候是夹生饭。

可以尝试以下方法来清洁它：

使用醋水清洁：将适量的白醋倒入电饭煲中，加入适量的水，然后将电饭煲插上电源，按下煮饭键开始加热。等水烧开后，保持加热一段时间，让醋水蒸发并溢出。然后将电饭煲冷却一段时间，再用清水彻底清洗干净。

使用柠檬清洁：将柠檬切成片状，放入电饭煲中，加入适量的水，然后按照上述步骤加热和清洗。

使用小苏打清洁：将适量的小苏打倒入电饭煲中，加入适量的水，然后按照上述步骤加热和清洗。

使用专业清洁剂：如果以上方法无法清洁干净，你可以购买一些专业的电饭煲清洁剂，按照说明进行清洁。

如果是轻微的粘锅，直接用水浸泡一会，再用刷子或抹布擦洗就行了。要是锅底的焦黑比较多，那就要用水和白醋清洗，先浸泡1小时以上，再将水烧开，这时锅底的焦黑就会脱落。

锅底焦黑比较严重时，还可以用锅铲去除，但是不能太用力，否则锅底会出现划痕。

1将适量的盐放入锅中并点火，用木匙搅拌煎炒4至5分钟。 待盐冷却后，轻轻刮掉焦黑物并将盐擦去，然后用热水清洗即可。

2在焦黑的锅子里注入1/3份的醋，再加2/3的水，盖上锅盖浸泡一夜，用奶油刀或汤匙轻轻一刮

如果电饭煲煮饭底下有点焦，可以采取以下措施：

清洁电饭煲：等待电饭煲冷却后，用温水和洗洁精仔细清洗焦点，可使用软刷或海绵擦拭。

勿硬擦：不要使用尖锐物品或硬刷擦洗底部，避免刮伤涂层。

浸泡：如焦点较难清洁，可将电饭煲底部浸泡在温水中，再进行清洗。

使用醋：可用稀释的白醋擦拭焦点，醋能溶解焦糊，然后再用清水擦拭干净。

预防措施：为防止煮饭底部再次焦糊，使用电饭煲时加适量水，避免饭干粘锅。

通过适当清洁和预防措施，可以保持电饭煲干净，延长其使用寿命。

1、清洗锅底：烹饪过程中，因为油烟和汤汁等残留物，会在锅底凝结，使锅底变得焦黑。因此，要想解决电饭煲焦底的问题，首先要清洗锅底，将烹饪过程中的残留物清洗掉，使锅底恢复干净。

2、更换锅底：如果锅底被烹饪后的食物烧焦，那么更换锅底，以免影响烹饪质量和影响饭菜口感。

3、改变烹饪方式：如果想要解决电饭煲焦底的问题，还可以改变烹饪方式，尽量避免锅底被烹饪后的食物烧焦，以免锅底变焦。

4、保养电饭煲：如果定期对电饭煲进行保养，可以防止电饭煲焦底的出现，从而避免烹饪时的问题，保证烹饪的质量和口感。