一、材料：白果。

二、制作：

1、白果洗净。

2、白果晾干。

3、放入不粘锅炒制。

4、不时翻炒一下。

5、炒至表皮微焦的时候，盖上锅盖。

6、打开锅盖翻炒一下，再盖上。注意事项：白果有轻微的毒性，不能多吃，一天吃六七个，不要超过10个，以防中毒。