先依次拿掉旋扭，拿掉内火盖，正常情况外火盘很松，不过老的燃气灶有可能会很紧，可用螺丝刀、锤子轻轻敲击；再拿掉外火盘下的外盘，拿掉保洁盖，注意看，每个汤盘上有3颗螺丝，需先拿掉；再拿掉开关旋钮下的锁母，如换点火器或热电偶的话要注意下面有个卡簧。