先由消费者垫付，如果确是质量问题，最终由生产者承担。

1、你主张买到假油想要投诉，根据“谁主张谁举证”的原则，你需要提供该油是假油的基本证据，工商局才会受理。

2、而你想要证明该油是假油，可以从油的质量检验证书入手，该油如果本身有质量检验报告的，你要推翻该证据，需要自己去质检局检验，并先行承担检测费。

3、如果检测该油确实是假油的，工商局应当受理，超市应当假一赔十同时赔付你的检验费用。但如果经检验该油符合质量标准，没有虚假宣传等现象的，你需要自行承担检测费。