开一家士多店的资本需要根据具体情况而定，涉及到租金、装修、货品采购、雇员工资以及运营成本等各方面的支出。

一般来说，初次投资的资本约为10-30万元，但也需要视区域、市场情况、经营规模等因素而定。另外，士多店的经营需要考虑到长期的盈利能力，因此需要有足够的资本进行应对。