收集氟气时，需要在收集瓶中注入少量水，以避免氟气反应生成氟化物。在收集完成后，需要将瓶子抽真空以去除残留的氟气和水分，以免影响下一次收集的准确性和安全性。

因为氟气容易与其他物质发生反应，而真空状态下气体密度较低，有利于保持氟气的纯度和稳定性。因此，对于收集氟气这样的高活性气体，抽真空是必要的。