烹饪步骤

步骤1

用三年以上的老腿浸泡刷洗后用锯子将火腿割成大块

步骤2

凉水加入冰糖

步骤3

火腿煮至火腿熟透(以筷子能穿透为熟)

最后一步

4.捞出切片，配乳饼，即可食用

诺顿地区有一口千年古盐井，这里生产的井盐不卖，专供居民食用，特别是在冬天用来腌制火腿，需要消耗大量的井盐。