广德——这座迄今已有1800多年历史的文化古城,曾先后属吴、越、楚。
受过多重文化的熏陶,铸就了广德内涵丰富且神韵独特的民风民俗。
1、剃·年·头
“有钱没钱,剃头过年”,剃年头是广德过年必不可少的一个习俗。
寒冬腊月,理完发明显感觉冷了很多。但剃了“年头”,就意味着年到了,家,也近了……
2、打·年·货
广德人对置办年货的说法叫“打年货”。
为什么不叫买年货、准备年货、置办年货,而要说“打”?
旧时市场上商家较少,而且物品匮乏,手里的钱也不多。买早了,怕买吃亏了;晚了,又怕买不到了。要想做到物美价廉,不能盲目下手,“打”就很有讲究了。
3、吃·年·饭
吃年饭是过年的一件盛事,七大盘子八大碗,还有不变的“年菜”桌子上摆放地满满当当。
红烧肉、红烧鱼、粉蒸肉、炸圆子、煎豆腐、猪顺风......
4、洗·年·澡
广德人“洗年澡”素有:
“二十六洗禄福,二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。
还有被列入非物质文化遗产的“锅浴”,打水、添柴、点火、烧水,承载了江南农家百姓的欢乐,也是几代人生活的缩影。
5、品·拓·粿
拓粿对漂泊在异乡的游子有一种情结,作为一种陪着自己一起长大的美食,拓粿对广德人来说有着特殊的意义,他不仅作为了广德人民生活中的一道美食,更有童年站在炉灶边等着香喷喷的拓粿出锅的记忆。
年三十烧纸
正月间走亲串门,给长辈拜年
还有朋友聚聚
当然少不了“查鸡”(一种扑克牌玩法)
正月十五送灯