委托加工产品配方保密的方法有很多种，但一定要遵守相关的法律法规，不得侵犯知识产权和商业机密。

一种常见的保密方式是与加工方签订保密协议，明确约定保密的内容和责任，并对保密协议的违约情况制定相应的处罚措施。

同时，在委托加工前，可以对加工方进行审查和评估，选择信誉良好、具备保密意识和保密能力的加工厂家。

此外，委托方也应定期对加工方进行监督和检查，确保保密措施的有效性。

将配方分几部分，每一部分给一个工厂加工，加工内容工厂不知，每个工厂之间相互不知道。