云南农业大学迪庆专项指的是该校在迪庆藏族自治州设立的一项专项教育项目。该项目属于云南农业大学的“助残攻坚青年扶志计划”的一部分，发起人为李当荣教授。

迪庆藏族自治州是一个大少数民族聚居的地区，该项目旨在为该地区的少数民族学生提供更好的教育资源和学术氛围，促进当地少数民族的教育进步和发展。

云南农业大学迪庆专项的学生主要来自迪庆藏族自治州或其他贫困地区的学生。该项目为学生提供了全面的奖学金资助，包括学费、住宿费、生活费等。同时，还为学生提供了良好的学习条件和教学支持，包括具备现代化实验室设备的实验室、图书馆、计算机室等。

该项目的推动旨在促进在藏区的教育事业，提高当地少数民族的教育水平和自我发展能力。