在宁德地区工作的外地人是可以办理社保卡的。根据国家政策，外地人在就业地满半年以上的，可以通过用人单位的帮助，或者自行前往当地社保局办理社保卡。

办理社保卡需要提供本人有效身份证件、就业证明和其他必要材料，并按照当地规定缴纳社会保险费用。

办理完成后，外地人就能够享受当地的社会保障待遇和服务。因此，在宁德地区工作的外地人是可以办理社保卡的，享受相应的社会保障待遇。