可以直接拒收并且给予差评。

如果自己点了外卖，整整超过了一个小时还没有送到的话，作为客户来说肯定是非常生气的，当然首先应该在控制情绪的前提下询问外卖员的情况，如果说外卖员不能给出合理的解释，那么可以直接拒收并且给予相应的差评，这样外卖员就会得到一定的惩罚。