微波炉的作用是加热各种食物，肯定可以用来烧开水。一般250毫升的水，用800瓦的微波炉加热3分钟左右，就可以烧开。不过，在用微波炉把水烧开后，最好先等1分钟左右再将水取出，以避免出现开水喷溅的情况。

微波炉一般烧开水需要5分钟，但是微波炉烧开水以后，水的表面没有任何的变化，其实温度已经达到了100度。而且微波炉工作时，容器本身并不发热，水不会发生循环紊流。