要确定曹操出行是否在泉州开通，可以通过以下几种方式：

1.直接在曹操出行的官方 APP 上进行定位查看，如果能定位到泉州并显示相关服务信息，就说明开通了；

2.询问当地居民或经常使用网约车的人；

3.在泉州当地的一些生活资讯类网站、论坛等搜索相关信息。