煤气灶风门的调节技巧在于根据火苗大小和颜色来调节风门，以达到最佳的燃烧效果和煮食时间。首先，火苗应为蓝色且稳定，如果是黄色或红色的火苗则代表燃烧不完全。其次，燃烧过程中火苗的大小应该适中，太大容易造成燃气浪费，太小则会延长烹饪时间。因此，调节风门就是为了让火苗稳定、大小适中、燃烧充分。要根据火苗的情况适时旋转风门的开度，增减氧气的进入量。也可以在煮食前先调整好风门，以达到最佳效果。总之，正确调节煤气灶风门可以节约燃气，快速煮食，并提高安全性。

燃气灶着火呼呼声音。着火不稳。