饿了么超时一单扣5元钱。因为饿了么要求骑手在规定的时间内送达订单，如果超时则需要扣除违约金，一般为5元钱。需要注意的是，如果骑手在取餐前取消订单，则不会扣除违约金。同时，如果因为顾客原因导致订单延误，也不会扣除违约金。

饿了么同城骑手超时扣款如下：

1.

一般专送的外卖配送员超时是没有惩罚的,但是一个差评扣2元到100元不等。

2.

众包的外卖差评不会扣钱,但是差评太多会被封号; 超时会扣钱,一般超时后在一个时段内送达将扣除一半配送费。