1.思念飞饼皮三张,蜜红豆50克,鸡蛋一个,小花饼干切一个
2.将飞饼皮从中一剖两半,左边的中间放上蜜红豆,右边用叉子叉上几排气孔,并将两边饼皮的周圈都刷上打散的蛋液
3.将垫纸对折,周边对齐,用手按紧,小心揭下右边的垫纸
4.用饼干切将周边压出花纹,没有这种也可以用叉子压紧,效果是一样的,注意一定要压紧,防止烤的时候裂开
5.将派的表面再刷上一层蛋液,然后将派连同垫纸一同放入冰箱冷冻5-10分钟
6.烤盘铺纸,将冷冻过的派放在烤盘上。烤箱预热,180度,上下火,置于中层,烤10分钟即可
原料:
印度飞饼一包(5片)、红豆200克、鸡蛋1颗、白糖少许、蜂蜜少许
做法:
1、我们先来煮红豆,红豆先泡水2个小时
2、放入高压锅,压20分钟左右
3、平底锅放入少许白糖
4、倒入稍微沥干水分的红豆翻炒
5、待水分收缩时,加入少许蜂蜜搅拌均匀
6、煮好的蜜红豆
7、飞饼解冻后对半切开
8、放入适量蜜红豆,并在周围涂上一层蛋液
9、再把另一半飞饼铺上,用叉子在周围划上花纹
10、再涂上一层蛋液,烤箱预热185°,烤10分钟即可