1，首先，准备材料如下：适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。

2，然后，采摘或者购买新鲜的豆角，然后放在清水里面冲洗干净，去除掉坏的豆角。

3，其次，把豆角两端的尖去掉，最好采用撕的办法，这个过程可以去掉两侧的丝线。

4，把豆角切成你想要的长度。也可以直接整根进行处理，在吃的时候切断。

5，锅内加水烧开，把豆角放到里面煮3分钟，然后捞出过凉水。然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可。

把摘来的新鲜豆角洗干净。

把豆角两头的尖撕了，顺便抽筋。

然后烧开水把处理好的豆角放入开水中焯两分钟，

焯水时水里滴入几滴食用油，这样会保持颜色鲜艳。

然后捞入凉水中，过一会儿控干水分，切成小段，放入保鲜袋中。放时最好是每袋装够食用一顿饭的。最后冻入冰箱。