应用化学是一门培养具备化学方面的基础知识，基本理论，基本技能以及相关的工程技术知识和较强的实验技能，具有化学基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，能在科研机构，高等学校及企事业单位等从事科学研究，教学工作及管理工作的高级专门人才的学科。