冰箱发出蹦跶声通常是由于压缩机工作时的震动所造成的。压缩机是冰箱最重要的部件之一，它在运转时会产生较大的震动，这些震动会传导到冰箱的其他部件上，导致冰箱发出蹦跶声。

此外，如果冰箱放置不平稳，也可能导致冰箱发出蹦跶声。因此，我们应该在使用冰箱时尽可能将其放置于平稳的地面上，并定期清洁和维护冰箱，以避免这些问题的发生。